Bodegas Campos Reales es una bodega con una larga trayectoria en la producción de vinos de calidad en la región de Castilla-La Mancha, en España. Esta bodega ha logrado destacar en el mercado gracias a su compromiso con la elaboración de vinos accesibles pero con un perfil complejo y bien elaborado, lo que ha llevado a Campos Reales a ser reconocida tanto en el mercado nacional como internacional.
Historia de Bodegas Campos Reales
Bodegas Campos Reales tiene sus raíces en el año 1950, cuando un grupo de viticultores en El Provencio, Cuenca, decidió unirse para formar una cooperativa dedicada a la producción de vino de calidad. Desde sus inicios, la bodega ha estado enfocada en la elaboración de vinos auténticos que reflejan el carácter del terruño manchego. Situada en una de las regiones vitivinícolas más grandes de Europa, Castilla-La Mancha, Campos Reales ha sabido aprovechar las condiciones favorables de la zona para producir vinos que combinan la tradición con un enfoque moderno.
La bodega ha experimentado un proceso de renovación a lo largo de los años, modernizando sus instalaciones y adoptando nuevas técnicas enológicas para mejorar la calidad de sus vinos sin perder la esencia tradicional que los caracteriza. Esta mezcla de lo antiguo y lo nuevo es lo que ha permitido a Campos Reales destacarse dentro de la Denominación de Origen La Mancha.
Preparación de los Vinos
En cuanto a la vinificación, los vinos de Bodegas Campos Reales se elaboran con una cuidadosa selección de uvas procedentes de sus propios viñedos. Los suelos de la zona son predominantemente arcillosos y calcáreos, lo que proporciona un entorno ideal para el cultivo de la vid, especialmente para variedades como la Tempranillo, la Garnacha, y la Airén, entre otras.
Las uvas se cosechan en su punto óptimo de maduración, lo que garantiza una excelente concentración de azúcares y compuestos aromáticos. La vendimia suele realizarse en las horas más frescas del día para preservar la frescura de la fruta, y se lleva a cabo tanto de manera manual como mecánica, dependiendo de la parcela y del tipo de vino que se desee elaborar.
Vinificación
La fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, lo que permite una fermentación limpia y eficiente. En el caso de los vinos tintos, se emplea la maceración con las pieles para extraer color y taninos, mientras que los vinos blancos se fermentan sin contacto con las pieles para preservar sus aromas frescos y frutales.
Los vinos que requieren una mayor complejidad y estructura, como los Reservas y Crianza, pasan por un periodo de crianza en barricas de roble. Las barricas suelen ser de roble francés y americano, y el tiempo de crianza varía según el tipo de vino. En general, los vinos pasan entre 6 y 12 meses en barrica, lo que les aporta notas especiadas, de vainilla, y tostadas, además de redondear los taninos.
Sabor, Olor y Características
Color
Los vinos tintos de Campos Reales, como el Tempranillo y el Garnacha, se caracterizan por su color rojo intenso con reflejos violáceos en su juventud, que evolucionan hacia tonos rubí y granate en los vinos con crianza. Los vinos jóvenes tienen un aspecto vibrante y brillante, mientras que los Reservas y Crianzas adquieren tonalidades más oscuras y complejas con el tiempo.
Olor
En nariz, los vinos de Bodegas Campos Reales destacan por sus aromas frutales y especiados. Los tintos jóvenes presentan intensas notas de fruta roja fresca, como cerezas, moras y frambuesas, mientras que los vinos con crianza en barrica desarrollan aromas más complejos, donde las frutas maduras se mezclan con notas de vainilla, tabaco, cacao y un toque de cuero.
En los blancos, especialmente aquellos elaborados con la variedad Airén, predominan los aromas frescos de frutas blancas, como la manzana y la pera, junto con sutiles notas de flores blancas y un ligero toque cítrico.
Sabor
En boca, los vinos tintos de Campos Reales son equilibrados y redondos, con taninos suaves y bien integrados, especialmente en los vinos de mayor crianza. Los jóvenes suelen ser más afrutados y frescos, con una acidez que les otorga viveza, mientras que los Crianzas y Reservas presentan mayor cuerpo y estructura, con un final largo y persistente donde se aprecian las notas de madera y especias.
Los blancos, por su parte, son ligeros y refrescantes, con una buena acidez que los hace ideales para el consumo en su juventud. Ofrecen sabores de fruta fresca, con un final limpio y agradable.
Añadas
Bodegas Campos Reales ha tenido varias añadas destacadas, con variaciones que dependen de las condiciones climáticas de cada año. Las añadas recientes, como 2018 y 2019, han sido especialmente buenas para los tintos, gracias a una vendimia que permitió una maduración perfecta de las uvas. Estas añadas han sido bien valoradas tanto por críticos como por consumidores, quienes destacan la intensidad aromática y el equilibrio en boca de los vinos.
Precios
Una de las grandes ventajas de los vinos de Campos Reales es su excelente relación calidad-precio. La bodega ha logrado posicionarse en un segmento donde ofrece vinos accesibles pero con una calidad notable, lo que ha impulsado su popularidad.
- Campos Reales Tempranillo Joven: Este es uno de los vinos más asequibles de la bodega, con precios que rondan entre 4 y 6 euros por botella, dependiendo del distribuidor y el mercado.
- Campos Reales Crianza: Los vinos con crianza suelen costar entre 7 y 10 euros, lo que los convierte en una opción excelente para aquellos que buscan un vino con mayor complejidad a un precio razonable.
- Campos Reales Reserva: Estos vinos, que han pasado más tiempo en barrica y botella, suelen tener un precio más elevado, generalmente entre 12 y 15 euros, dependiendo de la añada y el mercado.
En el mercado internacional, los precios pueden variar, pero generalmente se mantienen dentro de este rango, lo que los hace competitivos y atractivos para consumidores de todo el mundo.
Conclusión
Bodegas Campos Reales es un excelente ejemplo de cómo una bodega puede combinar la tradición con la modernidad para ofrecer vinos de alta calidad a precios accesibles. Sus vinos reflejan el carácter de la DO La Mancha, con un enfoque en la autenticidad y el respeto por el terruño. Ya sea que se trate de sus vinos jóvenes, frescos y afrutados, o de sus Reservas más complejos y estructurados, Campos Reales ofrece una opción para cada paladar y ocasión, manteniendo siempre una excelente relación calidad-precio.
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