El vino Álvaro Palacios Les Terrasses es un tinto del Priorat que destaca por su elegancia y complejidad. Este vino se elabora con uvas Garnacha y Cariñena, provenientes de viñedos viejos situados en laderas de pizarra, conocidas como «llicorella»1.
En nariz, Les Terrasses ofrece aromas de fruta madura, especias, notas balsámicas y minerales. En boca, es un vino bien estructurado, con una acidez precisa y taninos sedosos. Se presenta carnoso y jugoso, con un final largo y mineral.
Este vino es ideal para acompañar carnes rojas a la plancha y platos de caza. Se recomienda servirlo a una temperatura de entre 15º y 17ºC.
Una de las añadas más destacadas de Les Terrasses es la 2016. Esta añada ha sido muy bien recibida por críticos y amantes del vino, destacando por su equilibrio, profundidad y expresión del terroir del Priorat. La combinación de condiciones climáticas favorables y la madurez óptima de las uvas resultaron en un vino excepcionalmente complejo y elegante.
Les Terrasses es un vino emblemático del Priorat, creado por el reconocido enólogo Álvaro Palacios. La historia de este vino se remonta a principios de los años 90, cuando Álvaro Palacios decidió establecerse en el Priorat, una región vinícola con un gran potencial pero que en ese momento estaba en declive.
Álvaro Palacios, junto con otros pioneros, revitalizó la región, apostando por viñedos viejos y técnicas de vinificación modernas. Les Terrasses nació con la idea de ofrecer un vino que reflejara la esencia del Priorat, combinando la tradición con la innovación. El nombre “Les Terrasses” hace referencia a las terrazas de pizarra donde se cultivan las vides, conocidas localmente como “llicorella”.
Desde su primera añada, Les Terrasses ha sido aclamado por su calidad y ha contribuido a poner al Priorat en el mapa de los grandes vinos del mundo. Este vino ha evolucionado a lo largo de los años, manteniendo siempre su carácter distintivo y su capacidad para expresar el terroir único de la región.
El precio del vino Álvaro Palacios Les Terrasses varía según la añada y el lugar de compra. Por ejemplo, la añada 2021 se encuentra en torno a los 38,20€ a 38,95€ por botella de 750 ml. En algunos sitios, puede llegar a costar hasta 299,00 S/. (soles peruanos) dependiendo de la región.
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