El vino Sangenís i Vaqué Vall Por es una referencia icónica dentro de los vinos de la región del Priorat, en Cataluña, España. Esta región es reconocida por sus suelos de pizarra, conocidos localmente como «llicorella», que aportan un carácter mineral distintivo a los vinos producidos allí. El Vall Por de Sangenís i Vaqué es un vino que refleja fielmente el terroir del Priorat, con una combinación de variedades de uva autóctonas y técnicas de vinificación tradicionales.
Descripción del Vino
Sangenís i Vaqué Vall Por es un vino tinto que suele elaborarse con una combinación de las uvas típicas de la región del Priorat: Garnacha (Grenache), Cariñena (Carignan), y a veces Cabernet Sauvignon y Merlot. Estas uvas aportan una estructura robusta y compleja, con sabores intensos y matices que evolucionan con el tiempo. A continuación, se detalla su perfil organoléptico:
- Color: Posee un color rojo profundo e intenso con ribetes granate, indicativo de su juventud en los primeros años y que evoluciona a tonos más oscuros con la crianza.
- Aroma: En nariz, presenta un bouquet complejo con notas de frutas negras maduras como moras, ciruelas y grosellas, complementadas con toques especiados de pimienta negra y clavo, y un trasfondo mineral característico de los suelos de pizarra del Priorat. También se pueden percibir aromas de cacao, tabaco y cuero que se desarrollan con la crianza.
- Sabor: En boca, es un vino potente y estructurado, con taninos firmes pero bien integrados. Tiene un equilibrio perfecto entre acidez y fruta, con un final largo y persistente que deja notas de regaliz, chocolate negro y un toque de salinidad que refleja su origen geográfico. Es un vino que puede ser robusto en su juventud, pero que también tiene un gran potencial de envejecimiento, permitiendo que los sabores se desarrollen y se suavicen con el tiempo.
Historia de la Bodega Sangenís i Vaqué
La bodega Sangenís i Vaqué tiene una larga tradición en la elaboración de vinos en el Priorat, que se remonta a varias generaciones. Fundada en la década de 1970 por Pere Sangenís y Conxita Vaqué, la bodega es una empresa familiar que se ha comprometido a mantener la tradición y la calidad en cada botella que producen. La familia Sangenís ha estado cultivando viñedos en Porrera, una de las zonas más destacadas del Priorat, desde hace más de 200 años, lo que les ha permitido adquirir un conocimiento profundo del terroir y de las técnicas de cultivo adecuadas para la región.
Desde sus inicios, Sangenís i Vaqué ha apostado por una viticultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Los viñedos están plantados en terrazas empinadas con suelos de pizarra que obligan a las vides a penetrar profundamente en busca de nutrientes y agua, produciendo uvas de alta concentración y calidad.
Añadas y Características
El Vall Por de Sangenís i Vaqué se produce únicamente en las mejores añadas, cuando las condiciones climáticas y la calidad de la uva garantizan un vino excepcional. Cada añada puede presentar variaciones debido a factores como el clima y las condiciones de cultivo, pero en general, este vino es conocido por su capacidad de envejecimiento y su complejidad. Algunas de las añadas más destacadas en los últimos años incluyen:
- 2012: Un año cálido y seco que produjo uvas con gran concentración y madurez, resultando en un vino con una estructura potente y un excelente potencial de envejecimiento.
- 2015: Añada excepcional en el Priorat, caracterizada por una cosecha equilibrada con buenas condiciones climáticas. Los vinos de esta añada son conocidos por su equilibrio y finura, con una gran expresión frutal.
- 2017: Un año desafiante con un verano caluroso, pero que dio como resultado vinos intensos y con un carácter muy marcado, mostrando la resiliencia de las viñas viejas del Priorat.
Precios
El precio del Sangenís i Vaqué Vall Por puede variar significativamente dependiendo de la añada, la disponibilidad, y el mercado en el que se venda. En general, este vino se considera de gama media-alta dentro de los vinos del Priorat, con precios que pueden oscilar entre:
- En tiendas especializadas y online: Entre 30 y 50 euros por botella para las añadas más recientes.
- Añadas más antiguas o especiales: Pueden alcanzar precios más altos, desde 60 hasta 100 euros o más, dependiendo de su rareza y de la reputación de la añada.
Conclusión
El Sangenís i Vaqué Vall Por es un vino que representa la esencia del Priorat: potencia, estructura, y un carácter mineral distintivo. Es una elección excelente tanto para los amantes del vino que buscan explorar los sabores de esta renombrada región española como para los coleccionistas que desean un vino con buen potencial de envejecimiento. Su combinación de tradición, calidad, y respeto por el terroir lo convierte en una joya enológica digna de cualquier bodega.
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