“Dietista enfurecida: Claves sobre alimentación para que no te dejes engañar” es un libro escrito por Virginia Gómez, una reconocida dietista-nutricionista. Publicado en febrero de 2020, este libro se ha convertido en una referencia en el ámbito de la nutrición y la salud.

Descripción Detallada

En un mundo saturado de información contradictoria sobre la alimentación, Virginia Gómez, conocida en redes sociales como Dietista Enfurecida, se propone desmitificar y aclarar conceptos erróneos que circulan ampliamente. Su objetivo principal es empoderar a los lectores con conocimientos sólidos y basados en evidencia científica para que puedan tomar decisiones informadas sobre su alimentación.

Contenido del Libro

1. Desmontando Mitos Alimentarios:
   • Virginia aborda y desmiente creencias populares como “la fruta de postre engorda” y otras afirmaciones sin fundamento que suelen repetirse sin cuestionamiento.
2. Claves para una Buena Alimentación:
   • El libro ofrece una guía clara sobre el consumo adecuado de hidratos de carbono, proteínas y grasas. También se exploran las dietas vegetarianas y veganas, así como los alimentos ecológicos y transgénicos.
3. Empoderamiento del Lector:
   • A través de datos útiles y consejos prácticos, Virginia busca empoderar a los lectores para que puedan discernir la verdad sobre la nutrición y tomar decisiones saludables y conscientes.
4. Estilo Directo y Sin Rodeos:
   • Con un estilo directo y sin pelos en la lengua, Virginia no solo informa, sino que también entretiene, haciendo que la lectura sea amena y accesible para todos.

Información Adicional

• Autor: Virginia Gómez
• Editorial: Planeta
• Fecha de Publicación: 11 de febrero de 2020
• Páginas: 288
• ISBN: 978-8408222385
• Dimensiones: 15 x 1.7 x 23 cm

Virginia Gómez, además de ser una dietista-nutricionista titulada por la Universitat de València, se dedica a la consulta online especializada en patologías digestivas y colabora con diversos medios de comunicación.

“Dietista enfurecida: Claves sobre alimentación para que no te dejes engañar” incluye tanto recetas como planes de alimentación. Virginia Gómez proporciona ejemplos prácticos y menús equilibrados que ayudan a los lectores a aplicar los conceptos nutricionales que explica en el libro. Estas recetas están diseñadas para ser saludables y fáciles de preparar, adaptándose a diferentes necesidades y preferencias dietéticas.

Además, los planes de alimentación están pensados para guiar a los lectores en la creación de hábitos alimenticios sostenibles y saludables a largo plazo.

1. Desayunos Nutritivos:
   • Opciones que combinan proteínas, carbohidratos complejos y grasas saludables para empezar el día con energía.
2. Comidas y Cenas Equilibradas:
   • Platos principales que incluyen una buena proporción de vegetales, proteínas magras y granos enteros.
3. Snacks Saludables:
   • Ideas para meriendas que ayudan a mantener la energía durante el día sin recurrir a alimentos ultraprocesados.
4. Recetas Vegetarianas y Veganas:
   • Alternativas sin carne que aseguran una ingesta adecuada de nutrientes esenciales.
5. Postres Saludables:
   • Dulces que se pueden disfrutar sin culpa, hechos con ingredientes naturales y nutritivos.
6. Bebidas Nutritivas:
   • Batidos y jugos que complementan una dieta equilibrada.

Estas recetas están pensadas para ser prácticas y adaptables a diferentes estilos de vida y preferencias dietéticas.

Versión Kindle

7,59 €
Disponible al instante

Compartir

Por favor, deja este campo vacío

¡No te pierdas estos consejos!

¡No hacemos spam! Lee nuestra política de privacidad para obtener más información.

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.