“ALIMENTACIÓN EVOLUTIVA: Aliméntate para vivir y no solo para sobrevivir – MÉTODO CLAVERO” es un libro escrito por Curro Clavero Valdivielso, publicado el 27 de febrero de 2023. Este libro se centra en la importancia de una alimentación adecuada para mejorar la salud y la calidad de vida, en lugar de simplemente sobrevivir.
El autor, Curro Clavero Valdivielso, es conocido por su enfoque autodidacta y su pasión por la salud y el bienestar. A lo largo del libro, Clavero combina conocimientos teóricos sobre la alimentación con consejos prácticos, basados en la ciencia más actual y en su experiencia probada. El objetivo principal es enseñar a los lectores a alimentarse de manera que su organismo reciba lo que necesita para alcanzar un estado óptimo de salud.
El libro aborda varios temas cruciales, como la prevalencia de enfermedades crónicas en la población mayor de 15 años, incluyendo diabetes, cáncer, enfermedades cardiovasculares, articulares, respiratorias, autoinmunes, de la tiroides, demencia, migraña y depresión. Clavero argumenta que, aunque estas enfermedades son comunes, no son normales ni inevitables, y que una alimentación adecuada puede prevenirlas y mejorar significativamente la calidad de vida.
A través de un lenguaje claro y accesible, el autor explica cómo una dieta equilibrada y bien planificada puede ayudar a reducir la necesidad de medicamentos y a mantener un estado de energía y bienestar constante. El libro también incluye información sobre rangos óptimos de análisis, suplementos y el impacto de la alimentación en la longevidad.
En resumen, “ALIMENTACIÓN EVOLUTIVA” es una guía completa para aquellos que desean mejorar su salud a través de la alimentación, ofreciendo una combinación de teoría, evidencia científica y consejos prácticos para lograr una vida más saludable y plena.
Los principios de la alimentación evolutiva, tal como se presentan en el libro “ALIMENTACIÓN EVOLUTIVA: Aliméntate para vivir y no solo para sobrevivir – MÉTODO CLAVERO”, se basan en la idea de que nuestra dieta debe alinearse con la evolución biológica del ser humano para optimizar la salud y el bienestar. Aquí te detallo algunos de los principios clave:
- Consumo de alimentos naturales: Priorizar alimentos en su estado más natural posible, evitando los ultraprocesados y aquellos con aditivos artificiales. Esto incluye frutas, verduras, carnes, pescados, huevos, frutos secos y semillas.
- Equilibrio de macronutrientes: Mantener un balance adecuado entre proteínas, grasas y carbohidratos. La proporción exacta puede variar según las necesidades individuales, pero la idea es evitar excesos y deficiencias.
- Calidad sobre cantidad: Enfocarse en la calidad de los alimentos en lugar de la cantidad. Esto implica elegir alimentos ricos en nutrientes y evitar aquellos que aportan calorías vacías.
- Evitar el azúcar y los carbohidratos refinados: Reducir al mínimo el consumo de azúcares añadidos y carbohidratos refinados, que pueden contribuir a problemas de salud como la diabetes y la obesidad.
- Incorporar grasas saludables: Incluir en la dieta grasas saludables provenientes de fuentes como el aceite de oliva, aguacates, frutos secos y pescados grasos. Estas grasas son esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo.
- Alimentos fermentados y probióticos: Consumir alimentos fermentados como el yogur, el kéfir, el chucrut y otros que promuevan una flora intestinal saludable, lo cual es crucial para la digestión y el sistema inmunológico.
- Hidratación adecuada: Beber suficiente agua a lo largo del día y evitar bebidas azucaradas y alcohólicas en exceso.
- Ayuno intermitente: Considerar la práctica del ayuno intermitente, que puede ayudar a regular los niveles de insulina y promover la autofagia, un proceso de limpieza celular.
- Escuchar al cuerpo: Aprender a reconocer las señales de hambre y saciedad del cuerpo, comiendo cuando se tiene hambre y deteniéndose cuando se está satisfecho.
Estos principios buscan no solo mejorar la salud física, sino también aumentar la energía, la vitalidad y la longevidad.
Versión Kindle
0,00 € o 8,54 € para comprar
Tapa blanda
16,95 €
Otros Nuevo a partir de 16,95 €
Deja una respuesta
Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.