El vino Teso La Monja es una joya enológica de la Denominación de Origen Toro, creada por los hermanos Marcos y Miguel Eguren, conocidos por su trabajo en la bodega Sierra Cantabria. Este vino representa la culminación de años de dedicación y pasión por la viticultura en la región de Toro, una zona famosa por sus viñedos prefiloxéricos y su capacidad para producir vinos excepcionales.
Viñedos y Terroir
Teso La Monja se elabora a partir de viñedos situados en las localidades de Valdefinjas, Toro y Villabuena del Puente. Estas viñas, algunas de las cuales tienen más de 130 años, están plantadas en pie directo y autóctono, lo que significa que no han sido injertadas sobre portainjertos americanos, una práctica común en otras regiones para combatir la filoxera. Los suelos de estos viñedos son ricos en grava y están orientados al norte, lo que permite ciclos vegetativos más largos y una maduración óptima de las uvas.
Elaboración y Filosofía
La bodega Teso La Monja combina métodos tradicionales con tecnología moderna para extraer el máximo potencial de la Tinta de Toro, la variedad de uva utilizada en sus vinos. La agricultura sostenible es una piedra angular de su filosofía, utilizando abonos orgánicos y prácticas respetuosas con el medio ambiente. La vinificación se realiza con un cuidado meticuloso, buscando siempre el equilibrio y la elegancia en cada botella.
Características del Vino
Teso La Monja es conocido por su complejidad y profundidad. En nariz, ofrece una explosión de aromas que incluyen frutas negras maduras, especias, notas minerales y toques de roble bien integrados. En boca, es un vino potente y estructurado, con taninos firmes pero sedosos y una acidez equilibrada que le confiere frescura y longevidad. Su final es largo y persistente, dejando una impresión duradera de su calidad y carácter.
Reconocimientos y Prestigio
Este vino ha sido aclamado por críticos y expertos en todo el mundo. Ha recibido altas puntuaciones en guías y revistas especializadas, consolidándose como uno de los grandes vinos de España. La dedicación de los hermanos Eguren y su equipo ha llevado a Teso La Monja a ser un referente en la DO Toro y un ejemplo de excelencia en la viticultura moderna.
Conclusión
Descorchar una botella de Teso La Monja es embarcarse en un viaje sensorial a través de la historia y el terroir de Toro. Es un vino que no solo refleja la excepcionalidad de la Tinta de Toro, sino también la pasión y el compromiso de una familia dedicada a la creación de vinos que perduren en la memoria.
La historia de Teso La Monja es fascinante y está profundamente arraigada en la tradición vitivinícola de la región de Toro. Aquí te dejo un recorrido detallado por su evolución:
Orígenes y Fundación
La bodega Teso La Monja fue fundada en 2007 por los hermanos Marcos y Miguel Eguren, quienes provienen de una familia con una larga tradición en la viticultura en La Rioja. Tras el éxito de su proyecto en la bodega Numanthia-Termes, decidieron venderla y embarcarse en una nueva aventura en Toro, una región que les ofrecía un potencial único para la elaboración de vinos de alta calidad.
La Región de Toro
Toro es una de las denominaciones de origen más antiguas de España, con una historia vitivinícola que se remonta a la época romana. La región es conocida por sus viñedos de Tinta de Toro, una variedad autóctona de la Tempranillo, que se adapta perfectamente a las condiciones climáticas y del suelo de la zona. Los viñedos de Toro son famosos por sus cepas viejas, muchas de las cuales han sobrevivido a la filoxera gracias a estar plantadas en pie franco.
Desarrollo y Filosofía
Desde su fundación, Teso La Monja ha buscado combinar la tradición con la innovación. Los hermanos Eguren implementaron prácticas de viticultura sostenible y técnicas de vinificación avanzadas para maximizar la expresión del terroir de Toro. Su enfoque se centra en la calidad y la autenticidad, utilizando métodos respetuosos con el medio ambiente y una atención meticulosa a cada detalle del proceso de elaboración del vino.
Reconocimientos y Logros
A lo largo de los años, Teso La Monja ha ganado reconocimiento internacional por la calidad de sus vinos. Ha recibido altas puntuaciones de críticos y publicaciones especializadas, consolidándose como una de las bodegas más prestigiosas de España. Su vino insignia, Teso La Monja, ha sido especialmente aclamado por su complejidad, elegancia y capacidad de envejecimiento.
Legado y Futuro
El legado de Teso La Monja es un testimonio del compromiso de los hermanos Eguren con la excelencia en la viticultura. Su dedicación ha llevado a la bodega a ser un referente en la DO Toro y un ejemplo de cómo la combinación de tradición y modernidad puede dar lugar a vinos excepcionales. Mirando hacia el futuro, Teso La Monja continúa innovando y explorando nuevas formas de expresar el carácter único de sus viñedos.
Espero que esta historia te haya resultado interesante
El precio del vino Teso La Monja puede variar dependiendo de la añada y del lugar de compra. Actualmente, una botella de la añada 2017 se encuentra en torno a los 1300 euros. Este precio refleja la exclusividad y la calidad excepcional del vino, así como la limitada producción de cada añada.
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